Colaborador del Área de Alimentos & Bebidas

La visión de IKEA es crear una mejor vida cotidiana para la mayoría de las personas. Hacemos esto al ofrecer una amplia gama de productos para el hogar bien diseñados, funcionales y a precios tan bajos que tantas personas como sea posible tengan acceso a los mismos. 

Estamos decididos a traer un poco de Suecia a México.

¿Qué se espera de un Colaborador de Restaurante y Cocina?

Atraer visitantes a las tiendas, alentándolos a que se queden más tiempo y disfruten aún más del ambiente de IKEA, haciendo que la visita sea divertida para todos, ofreciendo comida de calidad al precio más bajo de tal forma que brinde a los visitantes una sabrosa razón para volver una y otra vez, así como brindar a los colaboradores de IKEA una posibilidad de descansar y recargar baterías.

¿Cuáles serían tus misiones?

• Asegurarse de que nuestros clientes siempre estén satisfechos y esforzarse por hacerlos sonreír. Conocer y atender a nuestros clientes mostrando empatía y cuidado. Estar dispuesto a escucharlos y apoyarlos con una actitud basada en los valores de IKEA.
• Ser un buen embajador de la tienda IKEA en todo contacto con nuestros clientes y dar una buena razón para regresar una y otra vez.
• Ver el área a través de los ojos de nuestros clientes y tener un diálogo diario con ellos para obtener retroalimentación sobre sus experiencias y para aprender más sobre sus necesidades y deseos. Tomar medidas en función de su retroalimentación y dar nuevas ideas al Gerente (Jefe Directo) sobre cómo mejorar continuamente la reunión con nuestros clientes.
• Conocer los servicios ofrecidos en la tienda y utilizar este conocimiento para ayudar a los clientes.
• Trabajar para garantizar la calidad, frescura, eficiencia y una presentación de gama atractiva, por ejemplo, siguiendo las listas de producto establecidas.
• Apasionarse por los productos y aprender activamente sobre su contenido, orígenes y otros beneficios. Compartir este conocimiento con clientes y colegas.
• Mantener el área de responsabilidad resurtida durante todo el día y prepararla para el negocio del día siguiente.
• Trabajar para asegurarse de que el área de comida/restaurante esté limpia, ordenada, organizada, con precios visibles, atractiva y acogedora en todo momento.
• Conocer los objetivos de ventas diarias y semanales para poder vender más.
• Buscar formas más efectivas de trabajar para reducir costos y ser consciente de ellos, por ejemplo; control de residuos, porciones correctas, niveles de producción correctos y métodos de cocción correctos.
• Cumplir y seguir las reglas internas, las políticas y las rutinas operativas diarias con respecto a cuestiones como la calidad, la seguridad alimentaria y las cifras de existencias establecidas por el gerente.
• Ejecutar las operaciones de la tienda y asegurarse de que nuestras operaciones estén en línea en todo momento con los estándares de IKEA.
• Asegurarse de que cualquier incidente alimentario, o posible incidente, se informe a través de los métodos correctos e informar al Gerente.

¿Qué necesitas para ser un buen Colaborador de Restaurante y Cocina?

Motivación

• Motivado e inspirado por los valores de IKEA.
• Apasionado por las ventas, la comida y las personas.
• Mentalidad de servicio, mantener siempre al cliente atendido.
• Tener curiosidad y ganas de aprender más para hacer crecer el negocio y crecer como persona.
• Compartir conocimientos con otros compañeros.
• Disfrutar trabajar en un entorno de retail rápido y cambiante. 
• Interés en el día a día de las personas en el hogar y los muebles para el hogar.
• Impulsado por las ventas y apasionado por la comida y las personas.

Conocimientos

• Experiencia de trabajo en un entorno de cocina y restaurante acelerado.
• Experiencia de servicio a clientes.
• Experiencia previa en ambiente de servicio, idealmente ventas u hotelería.
• Experiencia de trabajo con un plan de acción impulsado por KPI.
• Eficiencia en computación, especialmente en paquete de Office.

Habilidades

• Confianza al acercarse a la gente de forma amigable.
• Iniciativa personal.
• Atención al detalle.
• Habilidad para priorizar y organizar tareas de trabajo individual para hacer un uso más eficiente del tiempo.
• Comunicarse bien con los demás. 
• Mentalidad de servicio y foco en el cliente.
• Mantiene y excede las expectativas.
• Entusiasmado por el trabajo en equipo.